Жюльен с курицей и грибами: классический рецепт для истинных гурманов
Алёна Аракчеева. Название этой горячей закуски происходит от французского слова julienne — «нарезанный тонкой соломкой или ломтиками». Поэтому легко запомнить главное правило приготовления: тонко нарезать все ингредиенты.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Угощали жульеном в гостях и с тех пор не могла забыть его вкус. Приготовила по рецепту: курица и шампиньоны, но без ореха и запекала в открытых горшочках. Положила побольше сыра, который пропитал верхний слой.
